（品目）発泡酒（麦芽使用率８０％） （原材料名）麦芽（外国製造）生姜（高知産）ホップ（外国産）ハトムギ（世田谷産） （内容量）350ml （保存方法）直射日光や高温を避けて、冷暗所で保管下さい。 「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」 国内市場未だかつてない、圧倒的生姜感の発酵ジンジャービール！想像を超えていく美味しさ！エールビールの深い味わいと発酵生姜の華やかな香り、そして、スッキリ引き締まる圧倒的な辛味！ここまで生姜の風味にこだわったビールは「Humen Ale」だけです。 2024年10月に行ったクラウドファンディングで目標額を達成し、現在、2025年7月の一般販売に向けて準備を進めています。これに先立ち、特別価格にて先行販売致します。 https://camp-fire.jp/projects/774997/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show 一般販売では、一部ラベル表記の変更を予定していますが、それ以外に変更はありません。世田谷のふたこビール醸造所と共に、一切の妥協なしで造った発酵ジンジャービール「Human Ale」を是非ご賞味下さい。 ビールはキンキンに冷やして飲む方が多いと思いますが、本ビールは冷やし過ぎないくらいで飲むのがおすすめです。 ＊売り切れ次第終了となります。 ＊次回販売時は、正規価格での販売となります。

【原材料】親生姜 【数量】50g　＊青果生姜700g相当 【製造日】2025年3月 【保存方法】高温多湿を避けて常温 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

【原材料】親生姜 【数量】500g　＊青果生姜7000g相当 【製造日】2025年3月 【保存方法】高温多湿を避けて常温 ＊業務用使用のため、パッケージ等はありません。 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

【原材料】親生姜 【数量】50g　＊青果生姜700g相当 【製造日】2025年3月 【保存方法】高温多湿を避けて常温 ＊業務用使用のため、パッケージ等はありません。 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

【原材料】親生姜 【数量】100g　＊青果生姜1400g相当 【製造日】2025年3月 【保存方法】高温多湿を避けて常温 ＊業務用使用のため、パッケージ等はありません。 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

＊3月2週目以降の発送商品です。 ＊こちらの商品は冷凍でのお届けとなる為、冷凍便の送料がかかります。 【特徴】 ・自然栽培の生姜使用 ・有機栽培ニラ使用 ・抗生物質や遺伝子組み換えの飼料不使用の保美豚使用 ・有機の小麦粉で作った皮使用 ・化学調味料・保存料無添加 ・海の精（天日塩）使用 ・素材の深い旨味が大変美味しい餃子 【原材料】 （具）有機ニラ（高知県産）　自然栽培生姜（高知県産）　保美豚（抗生物質遺伝子組換え飼料不使用）（愛知県産）醤油　本みりん　ごま油　塩（海の精）コショウ （皮）有機小麦粉　海の精 【内容量】 冷凍生姜餃子50個×袋　冷凍生姜50g ＊冷凍品ですので、ミミに多少の割れが発生しますので、予めご了承ください。 皮の弾力と風味豊かな味わいがクセになる、冷凍生姜餃子50個と冷凍生姜50gのセット。新鮮な生姜をたっぷりと使用し、一口食べれば病みつきになること間違いなし！冷凍保存なので、いつでも手軽においしい餃子を楽しめます。 生姜の香りが食欲をそそり、体を温める効果も期待できる嬉しい商品です。家族や友人を招いてのパーティーや、忙しい日のランチやディナーにもぴったり。手作りのような味わいと便利さを両立させた逸品を、ぜひお試しください。 市販の餃子の多くは安くても食べた後の重たさが気になります。本餃子は食べた後の重たさが全くありません。体も舌も満足できる逸品です。たまに楽して美味しい時間を過ごしたい時に是非ご利用いただければと思います。

レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2024年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫で貯蔵。ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。お届け後、常温で一月から二月、それ以上も保たせることが出来ます。 ＜自然栽培生姜＞ 無肥料栽培歴13年になります。無肥料で生姜を育てることは大変難しく、毎年毎年勉強ですが、農薬や化学肥料を使いたくないとの思いと、どこまでもクオリティーの高い生姜を作りたい好奇心から自然栽培に取り組んでいます。昨今は化学物質過敏症や食品アレルギーの方も多く、その原因が微生物バランスの崩れによるものではないかとの見解が高まっています。 自然栽培とは、植物に対するアプローチというよりは、土壌中の微生物に対するアプローチになります。作物の作り手となる微生物の多様性を維持し、活性化を図ることで、香りよく、味に深みのある生姜を育てています。 生姜の保存方法などについて、ご不明な点があればお気軽にお問い合わせ下さい。

レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2024年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫で貯蔵。ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。お届け後、常温で一月から二月、それ以上も保たせることが出来ます。 ＜自然栽培生姜＞ 無肥料栽培歴13年になります。無肥料で生姜を育てることは大変難しく、毎年毎年勉強ですが、農薬や化学肥料を使いたくないとの思いと、どこまでもクオリティーの高い生姜を作りたい好奇心から自然栽培に取り組んでいます。昨今は化学物質過敏症や食品アレルギーの方も多く、その原因が微生物バランスの崩れによるものではないかとの見解が高まっています。 自然栽培とは、植物に対するアプローチというよりは、土壌中の微生物に対するアプローチになります。作物の作り手となる微生物の多様性を維持し、活性化を図ることで、香りよく、味に深みのある生姜を育てています。 生姜の保存方法などについて、ご不明な点があればお気軽にお問い合わせ下さい。

レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2024年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫で貯蔵。ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。お届け後、常温で一月から二月、それ以上も保たせることが出来ます。 ＜自然栽培生姜＞ 無肥料栽培歴13年になります。無肥料で生姜を育てることは大変難しく、毎年毎年勉強ですが、農薬や化学肥料を使いたくないとの思いと、どこまでもクオリティーの高い生姜を作りたい好奇心から自然栽培に取り組んでいます。昨今は化学物質過敏症や食品アレルギーの方も多く、その原因が微生物バランスの崩れによるものではないかとの見解が高まっています。 自然栽培とは、植物に対するアプローチというよりは、土壌中の微生物に対するアプローチになります。作物の作り手となる微生物の多様性を維持し、活性化を図ることで、香りよく、味に深みのある生姜を育てています。 生姜の保存方法などについて、ご不明な点があればお気軽にお問い合わせ下さい。

レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2024年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫で貯蔵。ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。お届け後、常温で一月から二月、それ以上も保たせることが出来ます。 ＜自然栽培生姜＞ 無肥料栽培歴13年になります。無肥料で生姜を育てることは大変難しく、毎年毎年勉強ですが、農薬や化学肥料を使いたくないとの思いと、どこまでもクオリティーの高い生姜を作りたい好奇心から自然栽培に取り組んでいます。昨今は化学物質過敏症や食品アレルギーの方も多く、その原因が微生物バランスの崩れによるものではないかとの見解が高まっています。 自然栽培とは、植物に対するアプローチというよりは、土壌中の微生物に対するアプローチになります。作物の作り手となる微生物の多様性を維持し、活性化を図ることで、香りよく、味に深みのある生姜を育てています。 生姜の保存方法などについて、ご不明な点があればお気軽にお問い合わせ下さい。

高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2023年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

［原材料］囲い生姜　（高知県産） ［賞味期限］製造日から1年 （開封前）＊開封後は出来るだけ早めにご使用下さい。 ［保存方法］直射日光、高温多湿を避けて常温 ［内容量］20g 【特徴】 ・自然栽培の囲い生姜100％使用。 ・香りの良さ 【商品説明】 100%自然栽培の生姜を使用した、香り豊かなパウダー。健康や美容にも優れた効果が期待できる。 自然栽培された生姜を丁寧に乾燥し、粉砕した自然栽培生姜パウダーは、風味も香りも濃厚。生姜本来の美味しさをそのまま楽しむことができるので、食べ物や飲み物に加えるだけで料理をワンランクアップさせることができます。 さらに、生姜には体を温める効果や消化促進、風邪予防など様々な効能があり、日常的に摂取することで健康や美容にも役立ちます。自然栽培で育てられた生姜だからこその安心感と信頼性が特徴です。 生姜のパワーで日々の健康をサポートし、美味しく心地よい毎日を送りましょう。 ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

［原材料］親生姜　（高知県産） ［賞味期限］製造日から1年 （開封前）＊開封後は出来るだけ早めにご使用下さい。 ［保存方法］直射日光、高温多湿を避けて常温 ［内容量］20g 【特徴】 ・自然栽培で使用した親生姜100％使用。 ・蒸した生姜を粉末にしました ・辛味が強い ・香りの良さ ・お湯にさっと溶ける 【商品説明】 自然栽培で使用した親生姜を蒸して粉末にしました。同じ親生姜でも蒸すことでショウガオール の成分が上がります。 当店で販売している囲い生姜は、全て自然栽培の生姜です。また、本商品の原材料は栽培時に使用した種生姜を収穫時に新生姜を一緒に掘り起こした生姜です。約7ヶ月の間、土の中で新生姜を育て、その役割を終えて再び活躍する親生姜は、新生姜や囲い生姜よりもショウガオール とジンゲロールの成分が高い傾向にあります。 ＊辛味が強いので、先ずは0.1グラム（耳かき一杯）程度からお試し下さい。その他、お好みでご利用下さい。

注！）レターパックをお選びの場合は、お届け日、時間帯の指定ができません。レターパックに入るよう、小分けに割った生姜になりますので予めご了承ください。発送途中での割れや不具合への品質保証は致しかねますので予めご了承ください。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2023年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。

注！）レターパックをお選びの場合は、お届け日、時間帯の指定ができません。レターパックに入るよう、小分けに割った生姜になりますので予めご了承ください。発送途中での割れや不具合への品質保証は致しかねますので予めご了承ください。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2023年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。

注！）レターパックをお選びの場合は、お届け日、時間帯の指定ができません。レターパックに入るよう、小分けに割った生姜になりますので予めご了承ください。発送途中での割れや不具合への品質保証は致しかねますので予めご了承ください。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2023年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。

自然栽培　囲い生姜　１kg 注！）レターパックをお選びの場合は、お届け日、時間帯の指定ができません。レターパックに入るよう、小分けに割った生姜になりますので予めご了承ください。発送途中での割れや不具合への品質保証は致しかねますので予めご了承ください。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2023年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】180ml 1本 【商品説明】 まずはスプーンに原液を入れて食べて下さい。発酵の力で優しい甘さと仄かな酸味があります。お湯で割ると香りの良さが極まります。飲むほどに体が温かくなります。 発酵生姜シロップは、自然な甘さと生姜の素材が生み出す独特の風味が魅力です。熱い飲み物に入れても、冷たいドリンクに混ぜても美味しくいただけます。また、生姜の健康効果も注目されており、身体に良い成分が豊富に含まれています。 ※直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 【美味しい飲み方】 ⚫︎ホットの場合 熱湯を注いで生姜の香りと徐々に増す辛味を味わう。 （薄め）シロップ１：熱湯１０　生姜の香りを楽しんでください。 （濃いめ）シロップ１：熱湯７　味もしっかりします。 ＊その他お好みでご利用ください。 ⚫︎アイスの場合 炭酸で割って味わう シロップ１：炭酸４➕氷を加えてさらに冷たく美味しく ビールで割る シロップ１：ビール６　ビールが苦手な人でも美味しく飲めます。 ⚫︎原液を食べる シロップ薬のイメージで、スプーンに原液を垂らして食べて下さい。 時間がない時におすすめです。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】180ml 1本 【商品説明】 まずはスプーンに原液を入れて食べて下さい。発酵の力で優しい甘さと仄かな酸味があります。お湯で割ると香りの良さが極まります。飲むほどに体が温かくなります。 発酵生姜シロップは、自然な甘さと生姜の素材が生み出す独特の風味が魅力です。熱い飲み物に入れても、冷たいドリンクに混ぜても美味しくいただけます。また、生姜の健康効果も注目されており、身体に良い成分が豊富に含まれています。 ※直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 【美味しい飲み方】 ⚫︎ホットの場合 熱湯を注いで生姜の香りと徐々に増す辛味を味わう。 （薄め）シロップ１：熱湯１０　生姜の香りを楽しんでください。 （濃いめ）シロップ１：熱湯７　味もしっかりします。 ＊その他お好みでご利用ください。 ⚫︎アイスの場合 炭酸で割って味わう シロップ１：炭酸４➕氷を加えてさらに冷たく美味しく ビールで割る シロップ１：ビール６　ビールが苦手な人でも美味しく飲めます。 ⚫︎原液を食べる シロップ薬のイメージで、スプーンに原液を垂らして食べて下さい。 時間がない時におすすめです。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】2L 1袋 2L業務用サイズの販売です。 発酵生姜シロップは、自然な甘さと生姜の素材が生み出す独特の風味が魅力です。熱い飲み物に入れても、冷たいドリンクに混ぜても美味しくいただけます。また、生姜の健康効果も注目されており、身体に良い成分が豊富に含まれています。 当店の発酵生姜シロップは、厳選された素材を使用し、手作業で丁寧に作られています。このシロップは、身体に優しいだけでなく、様々な料理やお菓子作りにも活用できる優れものです。 自然な味わいと健康効果を兼ね備えた発酵生姜シロップで、日々の食生活をより豊かに、健康的にお過ごしください。 ※直射日光や高温多湿を避けて保管してください。

シロップを作った後の生姜を活用して甘酢漬けを作る、一回で二つの料理ができるレシピです。新生姜は囲い生姜と比べて辛味が弱いので、お子様からお年寄りまで幅広くお召し上がりいただける内容になっています。風邪をひきそうな時や喉がいがらっぽい時など、少量をお湯に溶かして飲むと良いでしょう。 本レシピでは新生姜を500g使っています。仕上がり量はシロップで約300ml、甘酢漬けは生姜が約300gプラスお酢の量です。作業時間も50分程度ですので、サクッと作れて、何より新生姜の柔らかな美味しさが際立ちます。 保存瓶に入れて、お友達への贈り物にしても喜ばれそうです。 保存瓶も販売していますので、こちらもご利用ください。 https://soranosita.base.shop/categories/4586161

路地栽培の新生姜の多くは9月から10月に販売されます。新生姜は日持ちしませんので、この時期にまとめて酢漬けを作り、一年通して使える保存食にしておくと大変重宝します。 このレシピは、生姜本来の効能を上手に活用した内容になっています。 生姜の二大成分は、ショウガオールとジンゲロールです。ショウガオールは主に腎臓で作られる抗酸化物質の増加と活性効果により、免疫力を高めたり、老廃物を除去したり、代謝機能を高める効果が高いと言われています。ジンゲロールは末梢血幹に働きかけることで血流を良くし、末端冷え性の改善に効果を発揮します。どちらも身体の機能性を高める効果がありますので、生姜を日々食べていると、自然と風邪に強くなったり、冷え性が完全されたり、肌つやが良くなったりするのです。 このレシピは、体を温まる効果を最大限に狙った内容になっています。 簡単に作れるレシピですので、是非ご活用ください。