＊ラベルは多少の変更があります。 プルタブを開けた瞬間から広がる生姜の香りとスパイシーな刺激 i合同会社オリジナルで、ふたこビール醸造所がつくった生姜が主役のゴールデンエールビールです。 CAMPFIRE で目標額を達成してスタートしました。 https://camp-fire.jp/projects/774997/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show 本品は、生姜の風味だけでなく「健康効果も含めて、もっと日常に溶け込ませたい」 そんな想いから生まれました。「GINGER ALE BEER」は、単なる嗜好品にとどまらず、機能性と味わいの双方を追求したクラフトビールです。仕事の後や運動後の疲れや喉の渇き を癒し、食欲を刺激して食後の満足感を高める生姜が主役のクラフトビールを是非お試し下さい！ オフィシャルページ https://www.soranosita.shop/gingerbeer ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫️品目：　発泡酒（麦芽使用率80％以上） ⚫️原材料名：麦芽（外国製造）生姜（高知産）ホップ（外国産）ハトムギ（世田谷産） ⚫️内容量：350ml ⚫️アルコール分：6％から7％（原材料から算出） ⚫️販売者：i合同会社 ⚫️販売者：ふたこビール醸造所 ⚫️保存方法：直射日光や高温を避けて、冷暗所で保管下さい。 ＊缶への衝撃、冷凍保存により破損の恐れがあります。缶底に酵母が沈殿している場合がありますが品質には問題ありません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

＊ラベルは多少の変更があります。 ＊ギフト使用でお届けします。 プルタブを開けた瞬間から広がる生姜の香りとスパイシーな刺激 高知県の生姜農家とふたこビール醸造所がつくった生姜が主役のゴールデンエールビールです。 CAMPFIRE で目標額を達成してスタートしました。 https://camp-fire.jp/projects/774997/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show 本品は、生姜の風味だけでなく「健康効果も含めて、もっと日常に溶け込ませたい」 そんな想いから生まれました。「GINGER ALE BEER」は、単なる嗜好品にとどまらず、機能性と味わいの双方を追求したクラフトビールです。仕事の後や運動後の疲れや喉の渇き を癒し、食欲を刺激して食後の満足感を高める生姜が主役のクラフトビールを是非お試し下さい！ オフィシャルホームページ https://www.soranosita.shop/gingerbeer ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⚫️品目：　発泡酒（麦芽使用率80％以上） ⚫️原材料名：麦芽（外国製造）生姜（高知産）ホップ（外国産）ハトムギ（世田谷産） ⚫️内容量：350ml ⚫️アルコール分：6％から7％（原材料から算出） ⚫️販売者：i合同会社 ⚫️販売者：ふたこビール醸造所 ⚫️保存方法：直射日光や高温を避けて、冷暗所で保管下さい。 ＊缶への衝撃、冷凍保存により破損の恐れがあります。缶底に酵母が沈殿している場合がありますが品質には問題ありません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【原材料】親生姜 【数量】50g　＊青果生姜700g相当 【保存方法】高温多湿を避けて常温 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

【原材料】親生姜 【数量】50g　＊青果生姜700g相当 【保存方法】高温多湿を避けて常温 ＊業務用使用のため、パッケージ等はありません。 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

【原材料】親生姜 【数量】100g　＊青果生姜1400g相当 【保存方法】高温多湿を避けて常温 ＊業務用使用のため、パッケージ等はありません。 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

＊3月2週目以降の発送商品です。 ＊こちらの商品は冷凍でのお届けとなる為、冷凍便の送料がかかります。 【特徴】 ・自然栽培の生姜使用 ・有機栽培ニラ使用 ・抗生物質や遺伝子組み換えの飼料不使用の保美豚使用 ・有機の小麦粉で作った皮使用 ・化学調味料・保存料無添加 ・海の精（天日塩）使用 ・素材の深い旨味が大変美味しい餃子 【原材料】 （具）有機ニラ（高知県産）　自然栽培生姜（高知県産）　保美豚（抗生物質遺伝子組換え飼料不使用）（愛知県産）醤油　本みりん　ごま油　塩（海の精）コショウ （皮）有機小麦粉　海の精 【内容量】 冷凍生姜餃子50個×袋　冷凍生姜50g ＊冷凍品ですので、ミミに多少の割れが発生しますので、予めご了承ください。 皮の弾力と風味豊かな味わいがクセになる、冷凍生姜餃子50個と冷凍生姜50gのセット。新鮮な生姜をたっぷりと使用し、一口食べれば病みつきになること間違いなし！冷凍保存なので、いつでも手軽においしい餃子を楽しめます。 生姜の香りが食欲をそそり、体を温める効果も期待できる嬉しい商品です。家族や友人を招いてのパーティーや、忙しい日のランチやディナーにもぴったり。手作りのような味わいと便利さを両立させた逸品を、ぜひお試しください。 市販の餃子の多くは安くても食べた後の重たさが気になります。本餃子は食べた後の重たさが全くありません。体も舌も満足できる逸品です。たまに楽して美味しい時間を過ごしたい時に是非ご利用いただければと思います。

［原材料］囲い生姜　（高知県産） ［賞味期限］製造日から1年 （開封前）＊開封後は出来るだけ早めにご使用下さい。 ［保存方法］直射日光、高温多湿を避けて常温 ［内容量］20g 【特徴】 ・自然栽培の囲い生姜100％使用。 ・香りの良さ 【商品説明】 100%自然栽培の生姜を使用した、香り豊かなパウダー。健康や美容にも優れた効果が期待できる。 自然栽培された生姜を丁寧に乾燥し、粉砕した自然栽培生姜パウダーは、風味も香りも濃厚。生姜本来の美味しさをそのまま楽しむことができるので、食べ物や飲み物に加えるだけで料理をワンランクアップさせることができます。 さらに、生姜には体を温める効果や消化促進、風邪予防など様々な効能があり、日常的に摂取することで健康や美容にも役立ちます。自然栽培で育てられた生姜だからこその安心感と信頼性が特徴です。 生姜のパワーで日々の健康をサポートし、美味しく心地よい毎日を送りましょう。 ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

［原材料］親生姜　（高知県産） ［賞味期限］製造日から1年 （開封前）＊開封後は出来るだけ早めにご使用下さい。 ［保存方法］直射日光、高温多湿を避けて常温 ［内容量］20g 【特徴】 ・自然栽培で使用した親生姜100％使用。 ・蒸した生姜を粉末にしました ・辛味が強い ・香りの良さ ・お湯にさっと溶ける 【商品説明】 自然栽培で使用した親生姜を蒸して粉末にしました。同じ親生姜でも蒸すことでショウガオール の成分が上がります。 当店で販売している囲い生姜は、全て自然栽培の生姜です。また、本商品の原材料は栽培時に使用した種生姜を収穫時に新生姜を一緒に掘り起こした生姜です。約7ヶ月の間、土の中で新生姜を育て、その役割を終えて再び活躍する親生姜は、新生姜や囲い生姜よりもショウガオール とジンゲロールの成分が高い傾向にあります。 ＊辛味が強いので、先ずは0.1グラム（耳かき一杯）程度からお試し下さい。その他、お好みでご利用下さい。

注！）レターパックをお選びの場合は、お届け日、時間帯の指定ができません。レターパックに入るよう、小分けに割った生姜になりますので予めご了承ください。発送途中での割れや不具合への品質保証は致しかねますので予めご了承ください。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2023年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。

注！）レターパックをお選びの場合は、お届け日、時間帯の指定ができません。レターパックに入るよう、小分けに割った生姜になりますので予めご了承ください。発送途中での割れや不具合への品質保証は致しかねますので予めご了承ください。 高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2023年11月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】180ml 1本 【商品説明】 まずはスプーンに原液を入れて食べて下さい。発酵の力で優しい甘さと仄かな酸味があります。お湯で割ると香りの良さが極まります。飲むほどに体が温かくなります。 発酵生姜シロップは、自然な甘さと生姜の素材が生み出す独特の風味が魅力です。熱い飲み物に入れても、冷たいドリンクに混ぜても美味しくいただけます。また、生姜の健康効果も注目されており、身体に良い成分が豊富に含まれています。 ※直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 【美味しい飲み方】 ⚫︎ホットの場合 熱湯を注いで生姜の香りと徐々に増す辛味を味わう。 （薄め）シロップ１：熱湯１０　生姜の香りを楽しんでください。 （濃いめ）シロップ１：熱湯７　味もしっかりします。 ＊その他お好みでご利用ください。 ⚫︎アイスの場合 炭酸で割って味わう シロップ１：炭酸４➕氷を加えてさらに冷たく美味しく ビールで割る シロップ１：ビール６　ビールが苦手な人でも美味しく飲めます。 ⚫︎原液を食べる シロップ薬のイメージで、スプーンに原液を垂らして食べて下さい。 時間がない時におすすめです。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】180ml 1本 【商品説明】 まずはスプーンに原液を入れて食べて下さい。発酵の力で優しい甘さと仄かな酸味があります。お湯で割ると香りの良さが極まります。飲むほどに体が温かくなります。 発酵生姜シロップは、自然な甘さと生姜の素材が生み出す独特の風味が魅力です。熱い飲み物に入れても、冷たいドリンクに混ぜても美味しくいただけます。また、生姜の健康効果も注目されており、身体に良い成分が豊富に含まれています。 ※直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 【美味しい飲み方】 ⚫︎ホットの場合 熱湯を注いで生姜の香りと徐々に増す辛味を味わう。 （薄め）シロップ１：熱湯１０　生姜の香りを楽しんでください。 （濃いめ）シロップ１：熱湯７　味もしっかりします。 ＊その他お好みでご利用ください。 ⚫︎アイスの場合 炭酸で割って味わう シロップ１：炭酸４➕氷を加えてさらに冷たく美味しく ビールで割る シロップ１：ビール６　ビールが苦手な人でも美味しく飲めます。 ⚫︎原液を食べる シロップ薬のイメージで、スプーンに原液を垂らして食べて下さい。 時間がない時におすすめです。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】2L 1袋 2L業務用サイズの販売です。 発酵生姜シロップは、自然な甘さと生姜の素材が生み出す独特の風味が魅力です。熱い飲み物に入れても、冷たいドリンクに混ぜても美味しくいただけます。また、生姜の健康効果も注目されており、身体に良い成分が豊富に含まれています。 当店の発酵生姜シロップは、厳選された素材を使用し、手作業で丁寧に作られています。このシロップは、身体に優しいだけでなく、様々な料理やお菓子作りにも活用できる優れものです。 自然な味わいと健康効果を兼ね備えた発酵生姜シロップで、日々の食生活をより豊かに、健康的にお過ごしください。 ※直射日光や高温多湿を避けて保管してください。

【原材料】親生姜 【数量】500g　＊青果生姜7000g相当 【製造日】2025年3月 【保存方法】高温多湿を避けて常温 ＊業務用使用のため、パッケージ等はありません。 弊社では13年間、自然栽培で生姜を栽培しています。本商品の原材料は、弊社が生姜栽培時に使用した種生姜を、11月の収穫時に掘り起こした親生姜になります。 綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させただけの無選別乾燥生姜ですので、粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なくすぐに使えるのが何より助かります。保存期間も長いので、ご購入後は、乾燥させないような容器に入れてご利用ください。 粉末生姜にする前段階の乾燥生姜になります。加工工程を一つ省くことで、低価格を実現しました。ご家庭での保存が難しいと感じている方や、手軽に良質の生姜を使いたい方に大変おすすめです。 ＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。 ＊2024年の栽培は自家採種で行っていません。 【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。 ・生姜焼きのタレ: 醤油、みりん、酒、砂糖、乾燥生姜を合わせる。 ・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。 ・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。 ・お湯で煮出して生姜湯になります。 ・チャイに使えます。

高知県産の自然栽培ゆず果汁を、業務用に便利な2ℓペットボトルに詰め込んだ逸品です。手軽に使えるサイズで、レストランやカフェなどの飲食店様に最適です。新鮮なゆずの香りと酸味がたっぷり詰まった果汁は、料理やドリンクに使うだけで味わいが格段にアップします。高知県ならではの豊かな自然環境で栽培されたゆずを贅沢に使用しており、その風味はまさに格別です。業務用サイズだからこそ、お店での使いやすさを考えて設計されています。自然な甘みと爽やかな酸味をご堪能ください。貴重なゆず果汁を心ゆくまでお楽しみください。 ※開封後は冷蔵保存をお願いいたします。

シロップを作った後の生姜を活用して甘酢漬けを作る、一回で二つの料理ができるレシピです。新生姜は囲い生姜と比べて辛味が弱いので、お子様からお年寄りまで幅広くお召し上がりいただける内容になっています。風邪をひきそうな時や喉がいがらっぽい時など、少量をお湯に溶かして飲むと良いでしょう。 本レシピでは新生姜を500g使っています。仕上がり量はシロップで約300ml、甘酢漬けは生姜が約300gプラスお酢の量です。作業時間も50分程度ですので、サクッと作れて、何より新生姜の柔らかな美味しさが際立ちます。 保存瓶に入れて、お友達への贈り物にしても喜ばれそうです。 保存瓶も販売していますので、こちらもご利用ください。 https://soranosita.base.shop/categories/4586161

路地栽培の新生姜の多くは9月から10月に販売されます。新生姜は日持ちしませんので、この時期にまとめて酢漬けを作り、一年通して使える保存食にしておくと大変重宝します。 このレシピは、生姜本来の効能を上手に活用した内容になっています。 生姜の二大成分は、ショウガオールとジンゲロールです。ショウガオールは主に腎臓で作られる抗酸化物質の増加と活性効果により、免疫力を高めたり、老廃物を除去したり、代謝機能を高める効果が高いと言われています。ジンゲロールは末梢血幹に働きかけることで血流を良くし、末端冷え性の改善に効果を発揮します。どちらも身体の機能性を高める効果がありますので、生姜を日々食べていると、自然と風邪に強くなったり、冷え性が完全されたり、肌つやが良くなったりするのです。 このレシピは、体を温まる効果を最大限に狙った内容になっています。 簡単に作れるレシピですので、是非ご活用ください。