＊こちらの商品は10月16日〜発送商品です。 高知県産の自然栽培新生姜です。 この時期の自然栽培の新生姜は、時間の経過と共に囲い生姜に変わっていきますので、長期保存が可能になります。はじめ新生姜でお召し上がりいただき、余った生姜は乾燥しないように新聞紙に包み通気性のあるビニールに入れて15度前後で保存可能です。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。 【販売時期による違い】 （硬さ）後半になるに従って実が締まり繊維も比較的増えます。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （苦味）後半になるに従って苦味が増します 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （辛味）後半になるに従って辛味は増します。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （香り）前半は軽やかな香り、後半になるに従って、柑橘系の香りを感じるようになります（あくまでの記憶による主観です） （日持ち）10月中旬過ぎの新生姜は日が経つごとに囲い生姜に変わっていきます。結果比較的長くご利用いただけます。10月前半までの新生姜は、早めにご利用ください。若いほど日持ちしません。 （黄金生姜の特徴）中国由来の生姜になります。当店では自家採種8年目です。色が黄色く辛味が強い品種です。繊維が比較的少なく歯切れが良い一方、土佐一と比べて粘りがあります。 （土佐一）高知で古くから栽培されている大生姜です。一般的に生姜といえば土佐一が有名で、高知県で最も多く栽培されています。色の白く酢漬けにするとほのかにピンク色になります。香りと辛味のバランスが大変良い生姜です。 ＊品種ごとの特徴はありますが、圃場や栽培年によって、辛味は変わります。全ては傾向というご理解でご利用されることを勧めします。 ＊囲い生姜とは、収穫後２ヶ月前後以上経った生姜で通年売られている生姜のことです。

この時期の自然栽培の新生姜は、時間の経過と共に囲い生姜に変わっていきますので、長期保存が可能になります。はじめ新生姜でお召し上がりいただき、余った生姜は乾燥しないように新聞紙に包み通気性のあるビニールに入れて15度前後で保存可能です。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。 【販売時期による違い】 （硬さ）後半になるに従って実が締まり繊維も比較的増えます。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （苦味）後半になるに従って苦味が増します 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （辛味）後半になるに従って辛味は増します。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （香り）前半は軽やかな香り、後半になるに従って、柑橘系の香りを感じるようになります（あくまでの記憶による主観です） （日持ち）10月中旬過ぎの新生姜は日が経つごとに囲い生姜に変わっていきます。結果比較的長くご利用いただけます。10月前半までの新生姜は、早めにご利用ください。若いほど日持ちしません。 （黄金生姜の特徴）中国由来の生姜になります。当店では自家採種8年目です。色が黄色く辛味が強い品種です。繊維が比較的少なく歯切れが良い一方、土佐一と比べて粘りがあります。 （土佐一）高知で古くから栽培されている大生姜です。一般的に生姜といえば土佐一が有名で、高知県で最も多く栽培されています。色の白く酢漬けにするとほのかにピンク色になります。香りと辛味のバランスが大変良い生姜です。 ＊品種ごとの特徴はありますが、圃場や栽培年によって、辛味は変わります。全ては傾向というご理解でご利用されることを勧めします。 ＊囲い生姜とは、収穫後２ヶ月前後以上経った生姜で通年売られている生姜のことです。

＊こちらの商品は9月16日〜9月30日発送商品です。 高知県産の自然栽培新生姜です。 この時期の自然栽培の新生姜は、エグミが少なく深い味わいのが特徴です。 適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。えぐみがないので、甘酢漬けなどにする際、アク抜き不要です。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。 【販売時期による違い】 （硬さ）後半になるに従って実が締まり繊維も比較的増えます。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （苦味）後半になるに従って苦味が増します 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （辛味）後半になるに従って辛味は増します。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （香り）前半は軽やかな香り、後半になるに従って、柑橘系の香りを感じるようになります（あくまでの記憶による主観です） （日持ち）10月中旬過ぎの新生姜は日が経つごとに囲い生姜に変わっていきます。結果比較的長くご利用いただけます。10月前半までの新生姜は、早めにご利用ください。若いほど日持ちしません。 （黄金生姜の特徴）中国由来の生姜になります。当店では自家採種8年目です。色が黄色く辛味が強い品種です。繊維が比較的少なく歯切れが良い一方、土佐一と比べて粘りがあります。 （土佐一）高知で古くから栽培されている大生姜です。一般的に生姜といえば土佐一が有名で、高知県で最も多く栽培されています。色の白く酢漬けにするとほのかにピンク色になります。香りと辛味のバランスが大変良い生姜です。 ＊品種ごとの特徴はありますが、圃場や栽培年によって、辛味は変わります。全ては傾向というご理解でご利用されることを勧めします。 ＊囲い生姜とは、収穫後２ヶ月前後以上経った生姜で通年売られている生姜のことです。

＊こちらの商品は10月1日〜10月15日発送商品です。 高知県産の自然栽培新生姜です。 この時期の自然栽培の新生姜は、肉質が徐々に締まってくる時期になります。9月の新生姜と比べると、多少苦味があります。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。 【販売時期による違い】 （硬さ）後半になるに従って実が締まり繊維も比較的増えます。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （苦味）後半になるに従って苦味が増します 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （辛味）後半になるに従って辛味は増します。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （香り）前半は軽やかな香り、後半になるに従って、柑橘系の香りを感じるようになります（あくまでの記憶による主観です） （日持ち）10月中旬過ぎの新生姜は日が経つごとに囲い生姜に変わっていきます。結果比較的長くご利用いただけます。10月前半までの新生姜は、早めにご利用ください。若いほど日持ちしません。 （黄金生姜の特徴）中国由来の生姜になります。当店では自家採種8年目です。色が黄色く辛味が強い品種です。繊維が比較的少なく歯切れが良い一方、土佐一と比べて粘りがあります。 （土佐一）高知で古くから栽培されている大生姜です。一般的に生姜といえば土佐一が有名で、高知県で最も多く栽培されています。色の白く酢漬けにするとほのかにピンク色になります。香りと辛味のバランスが大変良い生姜です。 ＊品種ごとの特徴はありますが、圃場や栽培年によって、辛味は変わります。全ては傾向というご理解でご利用されることを勧めします。 ＊囲い生姜とは、収穫後２ヶ月前後以上経った生姜で通年売られている生姜のことです。

＊こちらの商品は9月16日〜9月30日発送商品です。 高知県産の自然栽培新生姜です。 この時期の自然栽培の新生姜は、エグミが少なく深い味わいのが特徴です。 適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。えぐみがないので、甘酢漬けなどにする際、アク抜き不要です。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。 【販売時期による違い】 （硬さ）後半になるに従って実が締まり繊維も比較的増えます。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （苦味）後半になるに従って苦味が増します 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （辛味）後半になるに従って辛味は増します。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （香り）前半は軽やかな香り、後半になるに従って、柑橘系の香りを感じるようになります（あくまでの記憶による主観です） （日持ち）10月中旬過ぎの新生姜は日が経つごとに囲い生姜に変わっていきます。結果比較的長くご利用いただけます。10月前半までの新生姜は、早めにご利用ください。若いほど日持ちしません。 （黄金生姜の特徴）中国由来の生姜になります。当店では自家採種8年目です。色が黄色く辛味が強い品種です。繊維が比較的少なく歯切れが良い一方、土佐一と比べて粘りがあります。 （土佐一）高知で古くから栽培されている大生姜です。一般的に生姜といえば土佐一が有名で、高知県で最も多く栽培されています。色の白く酢漬けにするとほのかにピンク色になります。香りと辛味のバランスが大変良い生姜です。 ＊品種ごとの特徴はありますが、圃場や栽培年によって、辛味は変わります。全ては傾向というご理解でご利用されることを勧めします。 ＊囲い生姜とは、収穫後２ヶ月前後以上経った生姜で通年売られている生姜のことです。

この時期の自然栽培の新生姜は、肉質が徐々に締まってくる時期になります。9月の新生姜と比べると、多少苦味があります。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。 【販売時期による違い】 （硬さ）後半になるに従って実が締まり繊維も比較的増えます。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （苦味）後半になるに従って苦味が増します 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （辛味）後半になるに従って辛味は増します。 9月1日から9月15日→9月16日から9月30日→10月1日から15日→10月16日以降 （香り）前半は軽やかな香り、後半になるに従って、柑橘系の香りを感じるようになります（あくまでの記憶による主観です） （日持ち）10月中旬過ぎの新生姜は日が経つごとに囲い生姜に変わっていきます。結果比較的長くご利用いただけます。10月前半までの新生姜は、早めにご利用ください。若いほど日持ちしません。 （黄金生姜の特徴）中国由来の生姜になります。当店では自家採種8年目です。色が黄色く辛味が強い品種です。繊維が比較的少なく歯切れが良い一方、土佐一と比べて粘りがあります。 （土佐一）高知で古くから栽培されている大生姜です。一般的に生姜といえば土佐一が有名で、高知県で最も多く栽培されています。色の白く酢漬けにするとほのかにピンク色になります。香りと辛味のバランスが大変良い生姜です。 ＊品種ごとの特徴はありますが、圃場や栽培年によって、辛味は変わります。全ては傾向というご理解でご利用されることを勧めします。 ＊囲い生姜とは、収穫後２ヶ月前後以上経った生姜で通年売られている生姜のことです。

SORANOSITAの粉末生姜と合うコーヒーとしてお勧めします。 もちろん「インカ」単品でもどうぞ。デスクワークで特に飲みたいわけではないのだけれど、コーヒーを飲むことが癖になっている方や、コーヒー以外で満足できる飲み物を飲みたい方にもお勧めします。 インカはポーランドで親しまれている穀物ドリンク。Naturalisのインカは、大麦とライ麦を焙煎して粉末にしたものです。インスタントコーヒーの様に溶けやすくとってもお手軽。添加物、甘味料も不使用。穀物の香ばしさとコクが楽しめます。ノンカフェインですのでお子様や妊娠中/授乳中の方にも安心してお召し上がりいただけます。お菓子作りにもどうぞ。コーヒーゼリーの代わりに、インカゼリーはいかが？ 湿気やすいので、開封後はしっかり密閉して保存してください。 詳細 内容量/サイズ: 150g: (縦)76 x (横)76 x (高)147 単品重量：0.190KG 原産国:ポーランド 賞味期限:18ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限:出来るだけ早く 添加物:無し アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、乳製品を含む製品を製造しております。

【原材料】生姜（高知県産） 【内容量】10g 【特徴】 自家栽培の農薬・化学肥料・畜糞不使用の生姜のみを使い、低温でじっくり乾燥後、微粉末に下生姜パウダーです。生姜の香りが最高に良いです。 【使い方】 何にでも一振り、二振りして下さい。自然栽培の生姜の香りがすんばらしく良い粉末生姜です。高性能の機械で低温乾燥してから微粉末にしています。生姜の効能がぎゅっと濃縮されて、軽く便利なパウダーになりました。いつもカバンにそっと忍ばせとくと、外食や水にもパパッとかけて簡単に生姜を活用できる優れものです。 お湯やお茶やコーヒに溶かして飲むと大変美味しいです。 香辛料として様々な料理に使う事もできます。 生姜は冷え性改善に大変効果がある食品です。低体温は様々な体調不良の引き金となりますので、日頃から生姜を摂るように心掛けたいものです。手軽に使えて、保存性も高い生姜パウダーは大変オススメのアイテムです。お茶で飲む場合は一回あたり0.3g程度で十分に生姜の美味しさを味わえます。

【原材料】自生ヤマモモ（高知県産）生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】180ml ヤマモモの果肉たっぷりandすりおろし生姜の入った充実のシロップです。果肉がとにかくタップリと入っているので、よく振ってから使って下さい。振らないで使うと、果肉だけが瓶に残りますので、要注意です。 炭酸で割ったり、かき氷にかけてもグッドです。 こんなヤマモモ商品は全国探してもないと思います。 騙されたと思って是非一度お試しください。

＊こちらの商品は9月1日〜9月15日発送商品です。 高知県産の自然栽培新生姜です。 この時期の自然栽培の新生姜は、エグミがなく深い味わいのが特徴です。 適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。えぐみがないので、甘酢漬けなどにする際、アク抜き不要です。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。

＊こちらの商品は9月1日〜9月15日発送商品です。 高知県産の自然栽培新生姜です。 この時期の自然栽培の新生姜は、エグミがなく深い味わいのが特徴です。 適期適作で手間暇かけて栽培された新生姜の美味しさを是非ご賞味ください。 一切の肥料を入れず、その土地の養分だけで育った新生姜は、キメが細かくしっとりと瑞々しく、香り高い新生姜です。えぐみがないので、甘酢漬けなどにする際、アク抜き不要です。 年に一度のこの時期に、新生姜を使った保存食を作っていただきたいと思います。 また、新生姜は生野菜と同じように使っていただけます。蒸し鶏やサラダのトッピングにも大変合います。 ＜栽培のこだわり＞ 高知県は生姜の生産量が全国一で40％強です。その中で有機肥料で栽培されている農家は約0.5%、更にその中で無肥料栽培の栽培している農家は0.0数%です。 生姜は肥料食いと言われる作物です。無肥料で生姜を育て続けるには、生姜の特性を理解した上で、日々の小まめな世話が欠かせません。「誠に美味しい生姜を作りたい」との思いで一つ一つの生姜を真心こめて育てています。 環境を汚染しない栽培だけでなく「美味しい」を追求した先の持続可能な農業にこだわっています。 ＜土佐一の特徴＞ 高知県産の生姜といえば土佐一です。県内で最も多く栽培されていますので、多くの方が知っている生姜だと思います。辛味と香りのバランスがよく、初めて自然栽培の新生姜をご利用される方にはこちらをお勧めします。 ＜黄金＞ 果肉が黄色く、辛味が比較的強いのが特徴です。また、繊維が少なくシャキシャキとした食感です。自然栽培の黄金生姜は大変珍しく、一般流通していないのではないかと思います。生姜好き、生姜マニアにお勧めします。 ＜使い方＞ 甘酢漬け、酢漬けなどにして長期間保存可能です。生野菜を食べるように、 千切りにしてサラダや酢の物の具材にしたり、蒸し鶏にトッピング、生姜の炊き込みご飯などなど、様々な料理にご利用いただけます。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】90ml 1本 【特徴】 発酵した生姜とオーガニック粗糖だけで作っているのに、適度な酸味があります。酸味を加えるために、レモン果汁や柚子果汁などをブレンドしているシロップが多くありますが、こちらのシロップは、香酸柑橘は一切使用していないので、生姜の香りが際立っています。また、発酵した生姜は辛味を増す傾向にあり、生姜の香りと辛味、そして、さっぱりとした後味で、甘ったらしさが残りません。 開封後は、冷蔵庫で保存して下さい。開封後常温で保存しますと、シロップ自体が発酵しますので、お気をつけください。 【使い方】 様々な料理や飲み物にご利用いただけます。 ＊柚子果汁とブレンドしても美味しくお召し上がりいただけます。

【原材料】親生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】180ml 1本 【特徴】 発酵した生姜とオーガニック粗糖だけで作っているのに、適度な酸味があります。酸味を加えるために、レモン果汁や柚子果汁などをブレンドしているシロップが多くありますが、こちらのシロップは、香酸柑橘は一切使用していないので、生姜の香りが際立っています。また、発酵した生姜は辛味を増す傾向にあり、生姜の香りと辛味、そして、さっぱりとした後味で、甘ったらしさが残りません。 開封後は、冷蔵庫で保存して下さい。開封後常温で保存しますと、シロップ自体が発酵しますので、お気をつけください。 【使い方】 様々な料理や飲み物にご利用いただけます。 ＊柚子果汁とブレンドしても美味しくお召し上がりいただけます。

（原材料）　 有機小麦粉　有機粗糖　卵　生姜　有機オリーブオイル　有機アーモンドプードル　有機ごま ＊自然栽培の生姜使用 ＊一部材料が変わる場合があります （賞味期限）　製造日から３週間 （商品説明） 自然栽培の美味しい生姜甘露煮が入った、ほのかな生姜の香りと辛味あるしっとりとしたケーキです。「生姜が苦手なです」と言った少女が美味しい言ってリピートして大変嬉しかった思い出があります。生姜を美味しく食べてもらいたいとの思いから生まれたケーキです。 使う材料を厳選する事で、地球や人に負荷をかけない商品作りに努めています。 有機素材の美味しさで皆様の活動的なエネルギーが高まることを願い、 空の下からお届けします。 ＊こちらの商品は常温、冷凍どちらでもお届け可能です。

【原材料】生姜（高知県産・自然栽培）有機粗糖（ブラジル産） 【内容量】100ml 【特徴】 水を使わないで、生姜の水分だけをじっくり抽出しています。しっかりとした辛味と生姜の甘い香りがクセになる美味しさです。 【使い方】 コーヒー・紅茶・お茶・お湯に入れて飲むと大変美味しいです。暑い日は炭酸や冷たい水に溶かしてご利用ください。また、甘味料として、生姜焼きなどにもご利用いただけます。

黄金生姜のシロップ、土佐一生姜のシロップ、柚子果汁の3本セット。 限定数販売です。 コーヒー・紅茶・お茶・お湯に入れて飲むと大変美味しいです。 また、生姜シロップは甘味料として、柚子果汁は食酢としてご利用いただけます。 ラベルの裏面に、柚子や生姜の豆知識が書かれています。

高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2019年12月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度前後）で保管してください。 15度からかけ離れた温度下で保存する場合は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。通常一月以上保存可能です。 ＊環境によって異なりますので予めご了承ください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2020年12月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵、ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度前後）で保管してください。 15度からかけ離れた温度下で保存する場合は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。通常一月以上保存可能です。 ＊環境によって異なりますので予めご了承ください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2019年12月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2019年12月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2019年12月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

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高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2019年12月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください

高知県産　農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤不使用。2019年12月に収穫後、生姜専用の予冷庫および壕で貯蔵ご注文毎に貯蔵庫から出荷します。 【特徴】 レモンの香りを思わせる爽やかな香りと雑味のない辛味が特徴です。 【保存方法】 ●常温保存 直射日光が当たらず、空気が適度の循環するところで常温で保存してください。 １.２週間であれば、そのまま台所に置いていても問題ありませんが、長期間保存する場合は、湿った新聞紙やキッチンペーパーなどに包み通気性のある袋にいれて、適温（15度）場所で保管してください。14度以下が長く続く場合や室内で暖房を利かす場合などは、家庭でも常温で一月ほど保存可能です。＊環境によって必ず保存可能とは言えません。 寒い時期は、厚めに新聞紙に包んで発泡スチロールや段ボールに入れるなどして保存してください。 ●冷凍保存 擦りおろし、千切り、みじん切り、スライスなどにして、一回の使用想定量ごとにサランラップもしくは、ジッパービニール袋に薄く入れて冷凍します。コブごとに丸ごと冷凍も可能です。その際は、解凍せずそのまますり下ろしてご利用ください。 ●乾燥保存 洗った生姜を皮ごとスライスして乾燥させます。常温で保存できます。 https://www.soranosita.shop/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%81%AE%E5%8A%B9%E8%83%BD%E3%81%A8%E6%AD%B4%E5%8F%B2/ ↑生姜の効能についてはこちらをご覧ください