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不揃い乾燥生姜50g（スマートレター対応）

¥2,000 税込

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【原材料】親生姜
【数量】50g　＊青果生姜700g相当
【保存方法】高温多湿を避けて常温

＊業務用使用のため、パッケージ等はありません。

当店で販売している囲い生姜は、全て自然栽培の生姜です。本商品は、栽培時に使用した種生姜を収穫時に新生姜を一緒に掘り起こした生姜を原材料にしています。約7ヶ月の間、土の中で新生姜を育て、その役割を終えて再び活躍する親生姜は、新生姜や囲い生姜よりもショウガオール とジンゲロールの成分が高い傾向にあります。

綺麗に洗ってからスライスして、乾燥させた無選別乾燥生姜です。粉生姜とスライス生姜が混ざっています。香りも辛味も申し分ない品質で、手間なく使えるのが何より助かります。

＊弊社で使用している種生姜は慣行栽培の種生姜を使用しています。
＊2025年の栽培は自家採種で行っていません。

【使い方】青果の生姜と同じように使っていただけます。
・豚汁やスープにそのまま入れて使えます。
・肉じゃが、鯖の味噌煮など、そのまま入れて使えます。
・お湯で煮出して生姜湯になります。
・チャイに使えます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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