1月28日・29日の2日間、インテックス大阪で開催されている大規模展示会に、高知県ブースとして出展しています。28日のご来場者数は12,741名でした。

食に関わる事業者が全国から集まる展示会。
バイヤーは「新しい・面白い・美味しい・売れそう」な商品を探しに、
出展者は自社商品を全国のバイヤーに知ってもらうために集まります。

今回で3回目となる大規模展示会への出展。
会場での私の仕事はそれほど多くなく、弊社ブースに来てくださった方々に試飲をしていただき、商品の背景をお話しすることが中心です。
展示会は、当日の対応よりも事前準備の方が大事だと考えていて、勝負どころはそこにあると思っています。

私が大事にしていることは、

・限られた予算で商品を目立たせる
・ブースに足を止めてもらう

この2つだけです。

展示会は、出展するだけで数十万円かかるので、とにかく無駄なことはしないよう心がけています。

足を止めていただけたら、次に試飲をおすすめします。
無理に引き止めることはしません。
なぜなら、ご来場者は皆さんプロで、「来場目的」を最初から持っているからです。
弊社の商品は量産品ではないので、試飲の機会もとても大切にしています。

試飲していただければ、それがすべて結果になると考えています。
要するに、商品に自信があるということです。

美味しい・美味しくない・欲しい・欲しくないは人それぞれ。
会社ごとに取扱範囲や顧客層も違うので、そこは私がどうこうできることではありません。

ただ、

・美味しいと言ってもらえる
・印象に残る

これで十分で、
その先で、

・取り扱いたい

と思ってもらえたら、「嬉しい限り」です。

スタンスとしてはかなり控えめですが、商品の説明になると結構熱くなります（笑）
というか、しっかり語ります。

弊社の商品は、一つひとつ納得しきった上で作り上げています。
生姜栽培に使う資材、シロップの原材料、発酵容器に至るまで、「これしかない」と思えるところまで探究して選んでいるので、商品説明をすること自体が楽しいのです。

そんなわけで、昨日も今日も、弊社ブースに足を止めてくださるバイヤーやメーカーさんは、見た目からして「只者ではない」方ばかり。面白いですよね。
今の時代、嘘はつけません。
新しい時代を切り拓く「開拓マインド」を持った事業者さんが、弊社ブースに来てくださっている気がします（笑）

こうしている間にも、お客様がいらっしゃっています。
PCを持ち込んで展示会に参加し、目は周囲を見つつ、手はキーボードを打ち、有効に時間を使っています。
ナマステ❤️ 本当に面白いです。
普段は山と海の間に引きこもっているので（笑）

ちなみに一昨日、想定外の“やばい出来事”がありまして……。
まさかこんなことが起きるとは思っていませんでした。
泊まったホテルに“出た”んです。本当にびっくりしました。
3連泊の予定でしたがキャンセルし、ホテルを変更。一泊分のキャンセル料は発生しましたが仕方なし。

でも、良いこともありました。
急遽予約したホテルが会場のすぐ横で、しかも85％OFFで宿泊できました（やったー）

ということで、今日も16時まで、良きご縁に恵まれるよう頑張ります！