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	<title>Blog | SORANOSITA</title>
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	<description><![CDATA[１、命の種を育むこと

生姜はそれ自体が種になります。生きている生姜は、春に土に戻すと再び芽吹き、分けつを繰り返しながら新しい命の種が育ちます。私は、この種になる生姜が市場にほとんど流通していないことが残念でなりません。私たちの身体は食べ物の「命の時間」で出来ています。ヒトも、哺乳類も、昆虫も、微生物も、植物も、山も海もそれらすべては命の種でつながっているいるのです。



２、自然を受け入れること

自然は日々変化します。大きさも大小様々ですし、大きいことが優れているわけでも、小さいことが劣っているわけでもありません。全ては育った土地の気候風土に沿った姿になるだけです。大きくても小さくても、それが育つ環境とバランスの中で病気になることなく、しっかり時間をかけて育ち切った生姜がもっとも美しく美味しい生姜です。私は、「美味しい」という言葉に「美しい」の文字が入っていることに心ときめきます。美味しいものは美しく、美しいものは美味しいのです。


３、自分と共に生きること

生姜には何か特別な栄養分が多く含まれているわけではありません。何かを足したり引いたりするというよりは、元々生まれながらに備わっている機能を高める効果があるのが生姜です。とかく、他者との比較でことの良し悪しを判断しがちな昨今ですが、最良が何かといえば、生まれたままに与えられた能力を信じて、生きる力を養う事なのではないでしょうか。生姜にはその力があります。]]></description>
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		<title>土は作れない。人口土壌という考え方。</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Mar 2026 15:56:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[　農業でよく言われる「土作り」という言葉。私はこの言葉が苦手だ。特定の枠の中で特定元素だけで土を構成し、それ以外の要素は限りなくないものとして、かつ一年で完結するとした場合は、この考え方で成立する...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>2026年、今年も木桶サミットに参加しました。</title>
		<link>https://soranosita.base.shop/blog/2026/02/13/114546</link>
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		<pubDate>Fri, 13 Feb 2026 11:45:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[今年も木桶サミットに行ってきました。毎年、小豆島で開催されるサミットで、全国から食に関わるバイヤーやメディア関係者などが集います。小豆島のヤマロク醤油では、醤油の醸造に吉野杉の木桶を使っています。...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>大規模展示会「FOOD STYLE JAPAN」物語</title>
		<link>https://soranosita.base.shop/blog/2026/01/29/112029</link>
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		<pubDate>Thu, 29 Jan 2026 12:08:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[1月28日・29日の2日間、インテックス大阪で開催されている大規模展示会に、高知県ブースとして出展しています。28日のご来場者数は12,741名でした。食に関わる事業者が全国から集まる展示会。バイヤーは「新しい...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>2026年1月囲い生姜の販売価格</title>
		<link>https://soranosita.base.shop/blog/2026/01/25/164846</link>
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		<pubDate>Sun, 25 Jan 2026 16:48:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[2025年11月に収穫した生姜を、2ヶ月寝かせて「囲い生姜」として販売中です。販売価格は1kgあたり3,280円となります。2025年は、生姜栽培で最も危険とされる根茎腐敗病が広がることもなく、無事に最低限の目標をク...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>「この世の休み」に生姜たっぷりホットチャイで温まる</title>
		<link>https://soranosita.base.shop/blog/2026/01/21/110404</link>
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		<pubDate>Wed, 21 Jan 2026 11:04:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[グレゴリオ暦の元旦から旧暦の元旦（2月17日）までの間、私はこの期間を「この世の休み」にしています。この間の自然はとても静かで、まるで眠っているよう。地を這う多くの植物たちは、寒い冬の間は地下で土に護...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>12月12.13.14日、信濃屋食品cask、六本木ヒルズ店で発酵生姜シロップの試飲販売会を行います</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Dec 2025 14:13:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[長い時間をかけてようやく出来上がった「発酵生姜シロップ 〜木桶仕込み〜」を、12月に一般販売いたします。この機会に、東京・虎ノ門ヒルズにある信濃屋食品 cask（12日、13日）および信濃屋食品 六本木ヒルズ店...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>六本木ヒルズでの販売会無事終わりました。</title>
		<link>https://soranosita.base.shop/blog/2025/10/05/204335</link>
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		<pubDate>Sun, 05 Oct 2025 20:43:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[六本木ヒルズでの販売会、無事に終わりました。思った以上に売れてくれてホッとしました。同時に、直接お客様に販売する機会は貴重ですので、どのような方が買ってくださるのか、どのタイミングで買っていくのか...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>グランドフードホール六本木店で販売会を行います。</title>
		<link>https://soranosita.base.shop/blog/2025/09/25/180530</link>
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		<pubDate>Thu, 25 Sep 2025 18:05:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[今週の土日（27,28日）にグランドフードホール六本木店で、GINGER ALE BEER、発酵生姜シロップ、新生姜の販売会を行います。グランドフードホールとは、2022年からのお付き合いでして、発酵生姜シロップをお取り...]]></content:encoded>
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